Page 56 - Fıransızca Revize
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LE TOURISME
GASTRONOMIQUE
Spécialités Locales
La célébrité de la cuisine de la ville de Kayseri remonte à l’Antiquité. Certains
de ses plats ont l’Appellation d’Origine Protégée (AOP) de la Turquie. Notre ville
est considérée comme la patrie du « mantı », du « yağlama », du « pastırma »
et du « sucuk ». Sa cuisine à base de pâte et de viande, propose des goûts
culinaires incomparable. D’ailleurs sa réputation a traversée les frontières. Vous
pouvez regretter vos vacances si vous partez de cette magnifique ville sans
avoir gouté sa célèbre cuisine.
