Page 56 - türkçe
P. 56
GASTRONOMİ
TURİZMİ
yerel
Lez etler
Tarih boyunca zengin bir gastronomiye sahip olan Kayseri, Türkiye'de büyük bir
üne sahiptir. Türk Mutfağına özgü yiyeceklerin arasında yer alan Kayseri’nin
Yöresel Yemeklerinin bazıları Coğrafi İşaretli Yemekler listesinde yer almaktadır.
Şehrimiz mantı, yağlama, pastırma, sucuk gibi lezzetlerin anavatanıdır. Ağırlıklı
olarak un ve et ürünlerinden oluşan mutfağı, eşsiz lezzetler sunmaktadır. Bu
lezzetlerin ünü dünyaya yayılmıştır. Yani bu lezzetleri tatmadan Kayseri'den
ayrılırsanız, seyahatiniz için bir şeyler eksik kalır.
